ESPERIENZE LAVORATIVE (DAL 2014 AL 2018)

Cuoco presso casa di cura “Villa Adriana”, Arignano (TO).

Attività stagionale, estate 2018, come cuoco presso il centro polisportivo “Moby Dick”, Pino T.se (TO).

Cuoco presso casa di cura “Villa Adriana”, Arignano (TO).

Attività stagionale, estate 2017, come cuoco presso il centro polisportivo “Moby Dick”, Pino T.se (TO).

Cuoco presso ristorante birreria “Gorilla 2.0”, Chieri (TO).

Attività stagionale, estate 2016, nel settore tecnico audio/luci e dj presso Villaggio Turistico sito in Calabria.

Cuoco presso ristorante self-service “Cappuccino e Maccheroni”, Cambiano (TO).

Aiuto-cuoco presso “Eataly” sede di Torino, con conoscenza della cottura a bassa temperatura con metodo tradizionale, in olio e sottovuoto.

Aiuto-cuoco durante stage scolastico presso ristorante “Casa Casellae”, Chieri (TO).

Attività di catering presso “Lingotto Fiere” (Salone del libro 2014) e presso “Castello di Moncalieri” (scuola allievi Carabinieri).

Servizio di volontariato presso l’associazione “AIUTIAMOLI A SORRIDERE” di Chieri (TO), a favore dei bambini di Chernobyl, nel periodo: luglio e agosto, dal 2005 al 2015.

ISTRUZIONE

Dal 2010 al 2015: Frequenza di scuola media superiore presso “’Istituto Alberghiero I.I.S. NORBERTO BOBBIO” di Carignano (TO) – settore enogastronomia.  Conseguita qualifica regionale nel 2013 e diploma di maturità nel 2015.

2010: Licenza media inferiore presso l’Istituto “VILLA BREA” di Chieri (TO).

FORMAZIONE

01/2018: Partecipazione ed iscrizione al progetto “Garanzia Giovani” della Regione Piemonte.

09/2015: Corso VV FF – Torino – “attuazione misure prevenzione incendi, lotta antincendio e gestione emergenze” – rischio basso – per cuochi gestione cucine.

01/2014: Corso di Primo Soccorso e P/BLS-D Esecutore riconosciuto da IRC Comunità e DiversAlert Network Europe (DAN).

03/2013: Corso di Primo Soccorso Tattico (PST) MEDEVAC riconosciuto da ITT e ICPS.

11/2012: Corso tattico operativo OBOS riconosciuto da International Combat Police System (ICPS ITALIA).

10/2012: Corso base di addestramento militare C.Q.B. riconosciuto da International Tactical Team (ITT-AGENCY).

ATTIVITA’ SPORTIVE – HOBBIES

6 anni di nuoto (brevetto riconosciuto CONI)

5 anni di attività subacquea (brevetto sub CONI e brevetto apnea CNAS)

1 anno di rugby presso la squadra chierese

Ginnastica Dinamica Militare (GDM), soft-air, arrampicata, quad, informatica, dj.

CAPACITA’ E COMPETENZE PERSONALI

MADRELINGUA: italiano

ALTRE LINGUE: inglese e francese a livello scolastico

CAPACITA’ TECNICHE: programmazione software e ottima capacità di operare su tutti gli OS (Windows, Linux, Osx).