Figura professionale: Cuoco capopartita.

Nome Cognome: G. C.Età: 30
Cellulare/Telefono: Riservato!E-mail: Riservato!
CV Allegato: Riservato!Categoria CV: Alberghiero / Ristorazione
Sede preferita: Roma

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Sommario

Cuoco capopartita.

Esperienze

Da Aprile 2018 ad attualmente impiegato. Ristorante “ Rione XIII ”, di Giafira s.r.l.. Via Roma libera 19, Roma. Cuoco capopartita. Partita dei primi piatti. Date Nome dell’impresa Incarico Principali mansioni Date Nome dell’impresa Incarico Principali mansioni Date Nome dell’impresa Incarico Principali mansioni Date Nome dell’impresa

Da Maggio 2017 a Novembre 2017 Ristorante “ Rione XIII ”, di Giafira s.r.l.. Via Roma libera 19, Roma. Cuoco capopartita. Secondi di carne e pesce. Dal Aprile 2017 Maggio 2017 Ristorante “ Stazione di Posta “ , Chef 1 stella Michelin Luigi Nastri, Roma Stagista/Tirocinante Antipasti.

Dal Ottobre 2016 al Aprile 2017 Soul Food Delivery s.r.l., V.le di Vigna Pia 56, Roma. Cuoco/Gastronomo Cuoco in un centro di cottura per catering e delivering.

Dal Dicembre 2013 al Giugno 2016 Bar Caffetteria “ Punto Bar”, Largo Damiano Chiesa 8, Roma Incarico Principali mansioni Banchista Apertura e chiusura locale, servizio ai clienti, addetto alla macchina del caffè, preparazione gastronomia, pulizia e chiusura cassa.

EDUCAZIONE E FORMAZIONE Date Scuola e corso conseguito Dal 2008 al 2013 Istituto per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “ Vincenzo Gioberti”, Via dei Genovesi 30c, Roma. Diploma superiore. Biennio nelle materie di indirizzo quali , Cucina, Sala Bar e Ricevimento e triennio di specializzazione nel settore Cucina. Scienza dell’Alimentazione e Economia Aziendale. Diploma di scuola superiore in materia d’indirizzo Cucina, voto 75/100.

CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI. LINGUA MATERNA ITALIANA . ALTRE LINGUE INGLESE / FRANCESE • Lettura Buona / Buona . • Scrittura Buona / Buona . • Espressione orale Buona / Buona . CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Capacità di organizzazione apprese grazie alle esperienze lavorative che mi hanno formato sotto questo aspetto.

CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE ALTRO Ho buone conoscenze delle attrezzature di cucina, sala bar e sala ristorante. Ho buone conoscenze dell’alimentazione , dei diversi sistemi di cottura e conservazione

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